不一样的意大利面 咱们做汤面
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作者：
米姨的花花生活
偶然一次机会和先生进了一家意面店，喜欢猎奇的他点了一次带汤的意面，表示很喜欢。
问我会不会做，尝了一口后，我觉得没问题吧。
记得那天这位仁兄对汤里的香料纠结很久，总觉得，有个苍蝇腿在他碗里飞舞。
用料
牛腩肉
250克
番茄
两个
牛排菇
2只
白洋葱
半个
番茄罐头
1罐
意大利面
1把
姜片
两片
丁香
两颗
意大利混合香草料
一小撮
黑胡椒、盐
少许
不一样的意大利面 咱们做汤面的做法步骤
步骤 1
、牛腩切小块，洗净，冷水入锅煮去血 放置一边备用。
洋葱切中块，牛排菇切中块，番茄切中块。
步骤 2
取一口深锅，少油，放姜片洋葱块爆香；加入番茄炒至番茄微微发软，加入牛排菇，翻炒片刻，倒入一罐番茄罐头，倒入牛肉、加入丁香、意大利混合香草料后加入清水或高汤；大火煮开，转小火45分钟，至牛肉酥烂即可，入黑胡椒、盐调味。
步骤 3
另取一口干净的锅，入清水，几滴油，水煮开后，按意面包装的烹饪时间，减少两分钟烹饪，包装上七分钟，你就煮五分钟。
煮好的意面过冷水冲洗，放入牛肉汤中，再煮两分钟，开吃吧，宝贝们。
步骤 4
两个字的午餐
不一样的意大利面 咱们做汤面的小贴士
1、蘑菇呢，可以换成口蘑、金针菇等，还可以出锅前撒把芹菜；
2、食肉动物，可以再加一罐午餐肉，下次我就准备这么干；
3、这次出锅前我撒了一把帕玛森奶酪，先生抱怨碗不好洗，可是意面好吃啊~
菜谱创建时间：2019-07-22 13:37:52